Staff
Owner
- Hiroaki Matsumoto
松本洋明 まつもと・ひろあき Villa...
Pasticciere
デザート担当の料理人。
食材を活かし腕によりをかけて、夢のあるドルチェを創ります。
まさに、「食するアート」
- Masatomo Endo
圓堂正智 えんどう・まさとも...
Chef
お客様の顔を思い浮かべながら料理をお作りします。
見えないところでどれだけ気を配れるかがChefの仕事です。
- Michiaki Kobayashi
小林道昭 こばやし・みちあき...